しいたけの風味豊かな“あじわい”を大切にして作られた生しいたけ。
呉市の黒瀬川のほとりの自然水を使った菌床栽培で無農薬、温度、湿度、ＣＯ２が管理できるハウスの中で、手作業にて丁寧に育てています。農薬を使わず、自社生産・出荷しています。
しいたけの深いコク、旨味が特徴です。
※広島県産応援登録商品です。